пятница, 15 июня 2012 г.

Жареные грибы с луковой подливой

  • 700 г свежих белых грибов
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 ст. сметаны
  • 150 г сливочного масла
  • соль по вкусу
Грибы вымыть, обсушить, посолить и жарить на сливочном масле, часто помешивая. Снять с огня, остудить. В разогретое масло положить нашинкованный лук, тушить до мягкости, потом добавить сметану и вскипятить. Подливкой залить грибы и довести до ки­пения

Комментариев нет:

Отправить комментарий