Грибной суп с цукини

• 200 г свежих грибов
• 200 г цукини
• 1-2 картофелины
• 1 морковь
• 1 головка репчатого лука
• 1-2 помидора
• растительное масло
• зелень петрушки
• соль по вкусу

Рыба запеченная на противне

4 порции

• 500 г картофеля
• 750 г филе сайды
• 1 лимон
• соль, черный перец
• 500 г помидор
• 1 цукини
• 3 зеленых лука с головками
• 1 веточка свежего розмарина
• 250 г сметаны
• 100 г сыра гауда
• 1 яйцо
• 0,5 ст. молока
• масло для смазывания противня

 

Куриный бульон с рисом и овощами

4 порции

• 3 куриные грудки с кожей и костями
• 1,25 л куриного бульона
• 1 морковь для бульона
• 1 порей для бульона
• 1 лавровый лист
• 1 веточка петрушки
• 1 веточка тимьяна
• 1 ч.л. зерен черного перца
• соль
• 2 моркови
• 2 небольших цукини
• 100 г шампиньонов
• лимонный сок
• белый перец
• 100 г длиннозернистого риса
• 150 г замороженного горошка

Бантики с окороком и овощами

4 порции

• 250 г коротких макарон (бантиков, ракушек)
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 250 г шампиньонов
• 2 морковки
• 2 небольшие цукини
• 2 ст.л. жира
• 1 ст. овощного бульона
• 100 г плавленого сырка
• соль, черный перец,
• 1 ч.л. рубленого  тимьяна
• 150 г вареного окорока