Грибы по-неаполитански

• 250 г грибов
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 помидора
• масло
• петрушка
• соль по вкусу

Грибы, тушенные с картофелем и шпиком

• 500 г свежих грибов
• 400 г картофеля
• 100 г шпика
• 1-2 головки лука
• 2/3 ст. сметаны
• соль по вкусу

Грибы, тушеные с картофелем

• 400 г свежих грибов
• 300 г картофеля
• 100 г сметаны
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1-2 ст.л. сливочного масла
• 1 головка лука
• соль, перец
• лавровый лист, зелень укропа

Суп из шампиньонов в микроволновке

• 200 г свежих шампиньонов
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 150 г картофеля
• 1 ст.л. муки
• 125 мл молока
• 125 мл бульона
• соль, перец по вкусу
• специи (зира, паприка), зелень по вкусу

Грибы в сметанном соусе

• 500 г свежих белых грибов
• 40 г сливочного масла
• укроп
• соль по вкусу

Для соуса:

• 1 ст. сметаны
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л. масла
• 0,25 ст. овощного бульона
• соль по вкусу

Настоящий бургер

4 порции

• 500 г говяжьего фарша
• 3 стебля зеленого лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 яичный желток
• 0,75 дл гриль-соуса
• 1 ст.л. оливкового масла для жарки
• соль, перец
• пара горстей салата
• 1 крупный помидор
• 1 огурец
• 4 булочки для гамбургеров
• 4-8 ломтиков сыра (подойдет расфасованный плавленый сыр для тостов)
• по желанию, порубленный лук или нарезанные ломтиками маринованные огурчики

Для соуса:

• 4 ст.л. майонеза + 2 ч.л. дижонской горчицы + 2 ч.л. кетчупа + 1 ст.л. порубленных маринованных огурцов

Запеканка из грибов с картофелем

• 500 г свежих грибов (или 100 г сушеных)
• 1-2 головки репчатого лука
• 60 г жира
• 1 кг картофеля
• 150 г сметаны
• 1 ст. молока
• соль
• черный молотый перец по вкусу