вторник, 3 июля 2012 г.

Грибы, тушенные с картофелем и шпиком

  • 500 г свежих грибов
  • 400 г картофеля
  • 100 г шпика
  • 1-2 головки лука
  • 2/3 ст. сметаны
  • соль по вкусу


Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде, добавить поджаренный с луком шпик, обжарить, залить грибным бульоном и тушить на слабом огне. В середине тушения добавить нарезанный кубиками сырой картофель. Перед подачей на стол добавить сметану и посолить.

Комментариев нет:

Отправить комментарий