- 500 г свежих грибов
- 400 г картофеля
- 100 г шпика
- 1-2 головки лука
- 2/3 ст. сметаны
- соль по вкусу
Подготовленные грибы отварить в подсоленной воде,
добавить поджаренный с луком шпик, обжарить, залить грибным бульоном и тушить
на слабом огне. В середине тушения добавить нарезанный кубиками сырой
картофель. Перед подачей на стол добавить сметану и посолить.
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий