Суп из шампиньонов в микроволновке

• 200 г свежих шампиньонов
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 150 г картофеля
• 1 ст.л. муки
• 125 мл молока
• 125 мл бульона
• соль, перец по вкусу
• специи (зира, паприка), зелень по вкусу

Бульон с грибными пельменями

• 1 л куриного бульона

Для теста:

• 2 яйца
• 2 ст.л. сметаны
• 1 ст. муки
• соль по вкусу

Для начинки:

• 200 г отварных грибов
• 1 головка репчатого лука
• 1 ст.л. масла
• черный молотый перец и соль по вкусу
• зелень петрушки

Грибной суп с пирожками

• 50 г сушеных грибов
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. муки
• 2 головки репчатого лука
• зелень петрушки
• сметана

Для теста:

• 1 ст. муки
• 1 яйцо
• 2 ст.л. воды
• уксус
• сода
• 2 ст.л. растительного масла

Грибной суп с цукини

• 200 г свежих грибов
• 200 г цукини
• 1-2 картофелины
• 1 морковь
• 1 головка репчатого лука
• 1-2 помидора
• растительное масло
• зелень петрушки
• соль по вкусу

Грибной суп-пюре

• 200 г свежих или 50 г сушеных грибов
• 2-3 картофелины
• 1 морковь
• корень петрушки
• 1 головка репчатого лука
• сливочное масло
• соль по вкусу

Суп грибной с картофелем

• 200 г свежих или 50 г сушеных грибов
• 2-3 картофелины
• 1 морковь
• корень петрушки
• 1 ст.л. сливочного масла
• 3-4 ст.л. молока
• 1-2 ст.л. муки
• соль по вкусу

Грибной суп по-грузински

• 200 г свежих грибов
• 1 головка репчатого лука
• 1-2 ст.л. муки
• 2-3 зубчика чеснока
• 0,5 ст. грецких орехов
• зелень петрушки, укропа, кинзы
• острый стручковый перец
• соль по вкусу

Грибной суп с лапшой

• 300 г грибов
• 2 головки репчатого лука
• 1 морковь
• 3 ст.л. растительного масла
• 1,5 ст. лапши
• зелень сельдерея
• соль по вкусу

Суп грибной

• 500 г свежих грибов
• 1 л куриного бульона
• 80 г сливочного масла
• 4 ст.л. муки
• 100 г сметаны
• 1 головка репчатого лука
• лимонный сок
• зелень петрушки
• черный молотый перец по вкусу

Суп из цветной капусты с карри

4 порции

• 0,5 цветной капусты (400 г)
• 1 мучнистая картофелина
• 650 мл овощного бульона, соль
• 1 ст.л. карри
• 0,5 пучка лука-резанца
• 1 ст.л. тыквенных семечек
• 6 ст.л. сметаны
• 2 ч.л. лимонного сока

Куриный бульон с рисом и овощами

4 порции

• 3 куриные грудки с кожей и костями
• 1,25 л куриного бульона
• 1 морковь для бульона
• 1 порей для бульона
• 1 лавровый лист
• 1 веточка петрушки
• 1 веточка тимьяна
• 1 ч.л. зерен черного перца
• соль
• 2 моркови
• 2 небольших цукини
• 100 г шампиньонов
• лимонный сок
• белый перец
• 100 г длиннозернистого риса
• 150 г замороженного горошка