Настоящий бургер

4 порции

• 500 г говяжьего фарша
• 3 стебля зеленого лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 яичный желток
• 0,75 дл гриль-соуса
• 1 ст.л. оливкового масла для жарки
• соль, перец
• пара горстей салата
• 1 крупный помидор
• 1 огурец
• 4 булочки для гамбургеров
• 4-8 ломтиков сыра (подойдет расфасованный плавленый сыр для тостов)
• по желанию, порубленный лук или нарезанные ломтиками маринованные огурчики

Для соуса:

• 4 ст.л. майонеза + 2 ч.л. дижонской горчицы + 2 ч.л. кетчупа + 1 ст.л. порубленных маринованных огурцов

Запеченные бутерброды из лаваша

16 бутербродов

• 6 пеперони
• 100 г черных оливок
• 4 помидора
• 1 небольшой красный лук
• 2 ломтика окорока
• 125 г моцареллы
• 2 больших лаваша
• 150 г соуса сальса
• 100 г тертого сыра
• 2 ч.л. сушеной душицы
• 1 ст.л. оливкового масла
• соль, черный перец

Бутерброды с жарким по-римски

Взять два намазанных маслом ломтика крупнозернистого хлеба, положить между ними ломтик жаркого, лист салата и ломтики томата.

Сытные треугольные тосты

4 порции

• 3 вяленых томата в масле
• 2 зеленых лука с головками
• 1 пучок базилика
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст.л. каперсов
• 125 г моцареллы
• соль, черный перец
• 1 зрелый помидор
• 4 ломтика хлеба для тостов
• 1 ч.л. оливкового масла