среда, 13 июня 2012 г.

Горячая закуска "Гурман"

  • 750 г свежих грибов
  • 3 ст.л. сливочного масла или маргарина
  • 4 ст.л. сухого белого вина
  • 1 ч.л. соли
  • 1,5 ст. сметаны
  • 1 ст. тертого сыра
  • черный и красный перец по вкусу

<><>
<><>
<><>
<><>
Грибы промыть, мелко нарезать и обжарить на масле, влить вино и примерно 2 минуты подержать на сильном огне. Затем убавить огонь, посолить, добавить черный и красный перец. Влить в сковороду сметану, положить тертый сыр.
Подержать грибы на слабом огне, пока они не загустеют.

Комментариев нет:

Отправить комментарий