пятница, 1 июня 2012 г.

Яичный ликер

6 яиц
250 г сахара
0,5 ч.л. ванильной эссенции
0,5 молотого мускатного ореха
200 мл бренди
100 мл темного рома
500 мл сливок
500 мл молока
Взбить яйца миксером в течение 2-3 минут, пока они не дадут пену. Вмешать медленно сахар, мускатный орех и ванильную эссенцию. Мешать еще пару секунд. Влить ром, бренди, молоко и сливки. Необходимо довести смесь до однородности.
Поставить на полчаса в холодильник.

Комментариев нет:

Отправить комментарий