пятница, 15 июня 2012 г.

Грибы, жаренные в тесте

  • шляпки свежих отваренных грибов
  • растительное масло
Для теста:
  • 1 ст. молока
  • 3 яйца
  • 1 ст. муки
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • соль
  • 2 ст.л. тертого сыра


Из муки, молока, яиц, тертого сыра и растительного масла замесить жидкое тесто. Шляпки свежих или предва­рительно отваренных сушеных грибов окунать в тесто и жарить в большом количестве растительного масла до об­разования румяной корочки.

Комментариев нет:

Отправить комментарий