среда, 13 июня 2012 г.

Закуска из сушеных белых грибов

  • 50 г сушеных белых грибов
  • 3-4 головки репчатого лука
  • 3 соленых огурца
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу


Сушеные грибы замочить на 2-3 часа, не сливая воду, отварить до готовности, охладить и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Огурцы нарезать соломкой. Все смешать, заправить солью, перцем и растительным маслом. Дать настояться в течение 1-2 часов.

Комментариев нет:

Отправить комментарий