пятница, 15 июня 2012 г.

Грибы жареные с яйцом

  • 600 г свежих грибов
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. молока
  • 20 г сливочного масла
  • зеленый лук
  • укроп
  • соль по вкусу


 Подготовленные грибы поджарить на масле в течение 10-15 минут, периодически помешивая. Затем посолить, залить молочно-яичной смесью и потушить на слабом огне до готовности. Сковороду с почти готовым блюдом поставить в духовой шкаф на 5 минут.
При подаче грибы полить растопленным сливочным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Комментариев нет:

Отправить комментарий