среда, 20 июня 2012 г.

Запеканка из грибов с сыром

  • 500 г свежих грибов
  • 100 г масла
  • 2 ст.л. муки
  • 0,5 ст. сметаны
  • 50 г тертого сыра
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу


Нарезанные тонкими ломтиками грибы поджарить в масле, добавить муку, сметану, соль. После того как гри­бы прокипят , посыпать их тертым сыром, полить маслом и запечь в духовом шкафу до тех пор, пока сверху не образуется румяная корочка.
Желательно подавать к столу в той же посуде.

Комментариев нет:

Отправить комментарий