Фаршированные яйца

4 порции

• 6 крупных яиц
• 1 банка тунца в собственном соку
• 1 зеленый перец
• 1 ст.л. горчицы
• 2 ст.л. майонеза
• немного ворчестерского соуса
• 2 зеленых лука с головками
• цедра 1 лимона
• укроп

Сварить яйца. Остудить.

С тунца слить соус. Вымыть зеленый лук, нарезать тонкими ломтиками. Очистить и нарезать зеленый перец.

Яйца разрезать пополам, извлечь желток. Тунец, 2 желтка, горчицу, майонез, ворчестерский соус, цедру смешать. Добавить зеленый лук и перец. Выложить начинку в половинки яиц.

В центре блюда разместить ломтики лимона и веточки укропа.