- 600 г свежих или 400 г соленых грибов
- 2-3 головки репчатого лука
- 2 яйца
- 400 мл молока
- 100-200 г панировочных сухарей
- 2-4 ст.л. масла
- соль по вкусу
Свежие или соленые грибы
нарезать и смешать с нашинкованным поджаренным луком. В охлажденную массу
добавить сухари, чтобы получилась не слишком жидкая масса. Выложить все в
форму, смазанную жиром, и поставить в слабо нагретый духовой шкаф примерно
на час.
Подавать с маслом и подливкой
из протертых помидоров.
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий