Грибы почистить, хорошо промыть и отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг. Растереть сваренные вкрутую желтки с перцем, добавить растительное масло и залить этой смесью грибы, слегка помешивая. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подать на стол.
Комментариев нет:
Отправить комментарий