Мороженое на палочке с лаймовым сахаром

В качестве формочек можно использовать баночки из-под йогурта, специальные формы для мороженого. В качестве палочек подойдут обыкновенные палочки для мороженого или бамбуковые мини-шпажки.

Для обсыпки:

• цедра 2 лаймов
• 1,5 дл сахара

Мороженое:

• 1,5 дл взбитых сливок
• 1 банка сладкой сгущенки
• 0,75 дл цитрусового ликера или сока
• по желанию цедра 1 лайма, лимона или апельсина
• 1,5 дл лаймового, апельсинового или лимонного сока

Смешать все ингредиенты мороженого, вылить в формочки. Заморозить в течение 1-2 часов, вставить палочки. Замораживать еще 2 часа. Можно оставить на ночь. Мороженое можно легко достать, если форму погрузить в теплую воду.

Смешать сахар, цедру. Пальцами обсыпать получившееся мороженое.