Яичный ликер

6 яиц

250 г сахара

0,5 ч.л. ванильной эссенции

0,5 молотого мускатного ореха

200 мл бренди

100 мл темного рома

500 мл сливок

500 мл молока

Лосось в тесте

• 400 г слоеного теста
• 450 г филе лосося
• соль
• лимонный перец
• 3 ст.л. майонеза
• 3 ст.л. сметаны
• зеленый лук
• укроп
• яйцо для обмазки

Ореховый пирог

• 200-250 г невызревшего сыра (или несладкой сгущенки)
• 2 дл сахарной пудры
• 2 дл арахисового масла
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1,5 дл взбитых сливок
• пригоршню соленого арахиса
• 500 г сладкого песочного теста

Хлебное мороженое с ромом и изюмом

• 1.5 дл темного рома
• 2 дл изюма
• 2 л ванильного пломбира
• 100 г измельченного черного хлеба
• 50-75 г коричневого сахара
• 1 ст.л. сливочного масла

Закуски с клубникой

• 1 дл сахарной пудры
• 300 г свежей клубники
• 1 л ванильного мороженого
• для сервировки любимое печенье
• для украшения мяту

Пирог с белым шоколадом

• 250 г свежих или замороженных ягод, вишни
• 2 ст.л. сахарной пудры
• 2.5 дл тертого белого шоколада
• 2 л ванильного мороженого
• по желанию 1 бисквитную основу (1 слой)
• для покрытия 500 г ягод (клубнику нарезать тонкими ломтиками)
• 2 ст.л. сахарной пудры для ягод
• 3 ст.л. апельсинового ликера

Пудинговый торт

• 200-250 г шоколадного печенья
• 1,25 л ванильного пломбира
• 250 мл ванильного пудинга
• 2,5 дл маршмэллоу
• 0,5 дл тертого кокоса
• 0,5 дл измельченных лесных орехов
• 2,5 дл (замороженной) малины, вишни или других ягод
• растопленный шоколад, темный или белый
• для украшения ягоды и т.д.